หน้าไหนที่ว่าอร่อย ต้องลองเจอ ขนมปังหน้ากุ้งสาหร่ายทอด เมนูเรียกแขกที่จัดว่าเป็นเมนูง่ายๆที่ใคร ก็ทำตามได้ ขั้นตอนไม่เยอะ! ทำแล้วอร่อยเนื้อกุ้งเต็มคำ หอมสาหร่ายรสจัดจ้าน ขนมปังกรอบบบบบบกรึ้บ ถ้าอยากลองเคี้ยวก็ไปดูสูตรกันเลย!

ส่วนผสม:
1. กุ้งขาวสับ 200 กรัม
2. ขนมปังแซนวิช
3. รากผักชี
4. กระเทียมสับ 20 กรัม
5. ไข่ไก่
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำกุ้งขาวสับ ผสมกับไข่ไก่ รากผักชี กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทย แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. นำขนมปังมาทาด้วยกุ้งที่ผสมไว้จนทั่วแผ่น แล้วเอาสาหร่าย Long sheet รสบาร์บีคิว พันคาดกับตัวขนมปังอีกที
3. เปิดเตาตั้งน้ำมันที่ไฟกลาง รอจนน้ำมันเริ่มเดือด ใส่ขนมปังที่ทาหน้ากุ้งลงไปในกระทะ ทอดจนเหลืองกลางๆ ไม่เข้มมากแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ความร้อนจาก
น้ำมันจะทำให้อาหารสุกขึ้นอีกระดับ แม้จะเอาขึ้นจากน้ำมันมาแล้ว
4. หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยม จัดใส่จาน จะทานกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือซอสมะเขือเทศก็ตามถนัดที่อยากอร่อยได้เลย!