ทำสปาเก็ตตี้ไม่ยากหากรู้เทคนิค พาเปิดเคล็ดลับ สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้งสาหร่าย ทำยังไงให้เหมือนเรียนมาจากอิตาลี ครีมเน้นๆ กุ้งเต็มคำ หอมหลิ่นสาหร่ายเต็มๆ รออะไร? ก็เปิดเตารอ ทำพร้อมกันไปเลย!

ส่วนผสม:
1.วิปปิ้งครีมทำอาหาร 1 ถ้วยตวง
2.นมสด 30 มล.
3.เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
4.เนยเค็ม 5 กรัม
5. ไข่กุ้ง 4 กรัม
6.หอมใหญ่ 1 ลูก
7.เส้นสปาเก็ตตี้แองเจิ้ลแฮร์ 120 กรัม
9.สาหร่ายเถ้าแก่น้อย รส BBQ

วิธีทำ
1.ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้แองเจิ้ลแฮร์ต้ม 2 นาที
แล้วตักขึ้นพักไว้ ใส่เนยลงในตัวสปาเก็ตตี้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
2.ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟกลาง ใส่เนย และหอมใหญ่ผัดจนสุก ตามด้วย วิปปิ้งครีม ผัดต่อจนครีมงวดลง
3.หรี่ไฟแล้วใช้ไฟอ่อน ใส่นม ไข่กุ้ง และสาหร่าย คนให้เข้ากัน
4.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้แองเจิ้ลแอร์ลงไป ผัดจนครีมเคลือบเส้น แล้วปิดไฟทันที ทริคสำคัญ!! ห้ามผัดนาน เส้นจะไม่ Al dente และนิ่มเกินไป
5.ตักสปาเก็ตตี้ใส่จาน พร้อมโรยไข่กุ้ง และโรยสาหร่ายเถ้าแก่น้อยรส BBQ เพิ่มรสเผ็ดท็อปด้านบน เป็นอันเสร็จ ความอร่อยขึ้นโต๊ะพร้อมเสริ์ฟ! ค่ะเชฟ