What’s New

Articles

สาหร่ายย่างเถ้าแก่น้อย รสไหนเด็ด รสไหนโดน มาดูกัน!

Sorry, this entry is only available in TH.

สาหร่ายย่าง

เพราะการพัฒนาไม่หยุดนิ่ง รวมไปถึงกระแสตอบรับของทุกเมนูสาหร่ายดีเสมอมา ส่งผลให้สาหร่ายเถ้าแก่น้อยในปีนี้ จะอยู่คู่คนไทยมาครบ 20 ปีแล้ว วันนี้เลยอยากมาแบบสบาย ๆ และพูดคุยกันถึงเรื่องสาหร่ายย่าง เถ้าแก่น้อยกันหน่อยดีกว่า

ก่อนอื่นเลยรู้กันไหมว่าสาหร่ายย่างเถ้าแก่น้อยมีให้เลือกหลายรสชาติเลยนะ แล้วแต่ละรสก็มีความอร่อยที่แตกต่างกันออกไปตามความชอบของแต่ละคน สำหรับใครที่กินเป็นประจำอยู่แล้ว ก็อาจจะรู้จักรสโปรดของตัวเอง แต่ถ้าหากบางคนเป็นน้องใหม่ของเถ้าแก่น้อย ก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะในเราจะพาไปดูว่ารสไหนเด็ด รสไหนโดน เพื่อให้ง่ายต่อการเลือกรสชาติ ป่ะ! ไปดูกันเลย

4 รสชาติสาหร่ายย่างยอดนิยม มีอะไรบ้าง 

4 รสชาติสาหร่ายย่างยอดนิยมต่อไปนี้ เป็นรสชาติที่มีคนซื้อมากที่สุด ดังนี้

สาหร่ายย่าง รสคลาสสิก

รสคลาสสิก

รสคลาสสิกเป็นรสชาติดั้งเดิมของสาหร่ายย่างเถ้าแก่น้อย รสชาติจะมีความกลมกล่อม หอมกลิ่นสาหร่ายธรรมชาติแท้ ๆ  ต่อให้จะกินเปล่า ๆ ก็ยังคงความอร่อย หรือถ้าอยากรังสรรค์เมนู จะกินคู่กับอะไรก็เข้ากันหมด เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบเรียบง่าย ไม่หวือหวา กินได้เป็นประจำในทุก ๆ วัน

สาหร่ายย่าง รสเผ็ด

รสเผ็ด

รสเผ็ดเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ถูกใจทั้งคนไทยและทั้งคนต่างชาติ รสชาติเผ็ดร้อนแต่ยังคงรสชาติที่สุดแสนจะกลมกล่อม เผ็ดแค่ไหน แต่ถ้าอร่อยขนาดนี้ ใคร ๆ ก็พร้อมจะสัมผัส เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน กินคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ ตัดอาการร้อนจากความเผ็ด จะยิ่งทำให้สาหร่ายย่างเข้ากันดี

สาหร่ายย่าง รสหมึกย่าง

รสหมึกย่าง

รสหมึกย่างเป็นรสชาติของสาหร่ายย่างที่หอมกลิ่นหมึกย่าง หอมละมุนอ่อน ๆ สลับกับกลิ่นที่แสดงออกมาชัด ๆ จากอายจากทะเล เสริมความน่าสนใจและความแปลกใหม่พร้อมกับรสชาติกลมกล่อม หอม อร่อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติของปลาหมึกย่างเป็นทุนเดิม หรือคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ แนะนำให้กินคู่กับเมนูอาหารทะเลก็จะยิ่งทวีคูณความอร่อยเข้าไปอีก

สาหร่ายย่าง รสสไปซี่บาร์บีคิว

รสสไปซี่บาร์บีคิว

รสสไปซี่บาร์บีคิวเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่หอมกลิ่นบาร์บีคิว มีความเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินซอสบาร์บีคิว ยิ่งหากหากว่าสาหร่ายย่างรสสไปซี่บาร์บีคิว ถูกจัดหมวดให้กินควบคู่ไปกับเฟรนช์ฟรายส์หรือเบอเกอร์แล้วล่ะก็ รับประกันความเข้ากันได้อย่างลงตัวเลยล่ะ

เคล็ดลับการกินสาหร่ายย่าง

เคล็ดลับในการกินสาหร่ายย่างให้อร่อย

นอกจากรสชาติของสาหร่ายย่างแล้ว วิธีการกินก็สำคัญเหมือนกันนะ รู้ไหมว่านอกจากการกินสาหร่ายย่างเปล่า ๆ แล้ว เรายังสามารถกินสาหร่ายย่างคู่กับของว่างอื่น ๆ หรือจะนำไปเป็นส่วนผสมของมื้ออาหารก็ได้ รับรองว่าอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ตัวอย่างเมนูก็ประมาณนี้ 

  • ● เมนูสลัดโรยด้วยสาหร่ายย่าง : เมนูนี้ไม่เพียงแค่รสชาติอร่อยเพียงอย่างเดียวเท่านั้นนะ แต่ยังช่วยในเรื่องสุขภาพอีกด้วย นั่นก็เพราะว่าสาหร่ายย่างมีแคลลอรี่ที่ต่ำมาก ๆ จึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร ลดน้ำหนัก หรือคนที่ดูแลตัวเองเป็นประจำ 
  • ● เมนูยำหมูยอสาหร่ายย่าง : ถ้าอยากข้ามมาเป็นเมนูปกติทั่วไป ก็จะเป็นเมนูยำหมูยอสาหร่ายย่าง เอาสาหร่ายย่างมายำกับหมูยอแบบง่าย ๆ ก็สามารถช่วยเพิ่มรสชาติของยำให้อร่อยยิ่งขึ้นได้อีกด้วย

ตอนนี้ก็ถือว่าได้แนะนำครบแล้วกับ 4 รสชาติยอดนิยมของสาหร่ายย่างเถ้าแก่น้อย ซึ่งแต่ละรสมีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อร่อยเด็ดไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือน รวมไปถึงแนะนำเคล็ดลับในการกินสาหร่ายย่างให้อร่อยด้วย ถ้าหากสนใจรสไหน ชอบรสไหน ก็สามารถไปหาซื้อมาลองกันได้เลย กระซิบนิดนึง เถ้าแก่น้อยจะมีสาหร่ายย่างรสชาติพิเศษที่คอยออกมาแบบจำกัดช่วงเวลา แต่ละเป็นรสอะไรนั้น คอยติดตามกันให้ดี รับรองว่าติดใจแน่นอน

เถ้าแก่น้อย ผนึกกำลัง คณะบริหารธุรกิจ ม.เกษตรศาสตร์ ปั้น “Gen Z” สู่มืออาชีพในโลกธุรกิจ

Sorry, this entry is only available in TH. บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดเเอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) เชื่อมั่นว่า “บุคลากร” คือหัวใจสำคัญของการเติบโตที่ยั่งยืน คุณปรมินทร์ จาวลา Marketing Director ได้เข้าหารือความร่วมมือทางวิชาการร่วมกับ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KBS) เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์จากสนามธุรกิจจริงสู่ห้องเรียนเถ้าแก่น้อย พร้อมสนับสนุนการเรียนรู้ในทุกมิติ ผ่าน 4 แกนหลัก: Empowering Talent: แบ่งปันกลยุทธ์การตลาดและทักษะการบริหารงานจริงให้นิสิต Real Experience: เปิดประตูต้อนรับนิสิตฝึกงาน เข้ามาสัมผัสวัฒนธรรมการทำงานแบบมืออาชีพที่เถ้าแก่น้อย Research & Innovation: ร่วมทำวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ใหม่ๆ เพื่อต่อยอดอุตสาหกรรมอาหารและขนมขบเคี้ยว Knowledge Sharing: แลกเปลี่ยนมุมมองระหว่างผู้เชี่ยวชาญจากเถ้าแก่น้อยและคณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ “เพราะเราเชื่อในศักยภาพของคนรุ่นใหม่ ความร่วมมือครั้งนี้จึงไม่ใช่แค่การสอน แต่คือการสร้างโอกาสให้บัณฑิตไทยสู่โลกธุรกิจจริง”     #Taokaenoi #KasetsartBusinessSchool #KUBusiness #IndustryCollaboration #KBS_ExPass

View details

เถ้าแก่น้อย จับมือ SCGC และ Dow เปิดตัวนวัตกรรม ‘ซองสาหร่าย’ รีไซเคิลจากพลาสติกเหลือใช้ในกระบวนการผลิต

Sorry, this entry is only available in TH. ‘ซองขนมวิบวับ’ ที่เราเห็นจนชินตามีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า ซองพลาสติกหลายชั้น (Multi-layer Packaging) ถือหนึ่งในนวัตกรรมสำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะธุรกิจขนมขบเคี้ยวเพราะซองที่ว่านี้สามารถรักษาความกรอบป้องกันอากาศ และกันความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ในอีกมุมวัสดุชนิดนี้ถือเป็นงานยากของการนำกลับเข้าสู่ระบบรีไซเคิล โดยเฉพาะเศษของซองขนมเหลือทิ้งที่เกิดขึ้นตั้งแต่ในกระบวนการผลิต จากปัญหานี้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือระหว่าง เถ้าแก่น้อย ร่วมมือกับทาง SCGC ผู้นำด้านพอลิเมอร์และโซลูชันวัสดุ และ Dow ผู้นำด้านวัสดุศาสตร์ระดับโลกเปิดตัว “โครงการบรรจุภัณฑ์หมุนเวียนสำหรับอาหารโดยใช้เทคโนโลยีรีไซเคิลขั้นสูง” (Food-Grade Circular Packaging by Advanced Recycling Technology) รีไซเคิลเศษบรรจุภัณฑ์พลาสติกเหลือใช้จากกระบวนการผลิตให้สามารถกลับมาใช้ใหม่ได้อีกครั้ง โดยการร่วมมือในครั้งนี้เริ่มตั้งแต่การนำเศษบรรจุภัณฑ์พลาสติกหลายชั้นจากกระบวนการผลิตของ เถ้าแก่น้อย มาผ่านกระบวนการเทคโนโลยีรีไซเคิลขั้นสูง Advanced Recycling ของ SCGC เพื่อเปลี่ยนของเหลือใช้ให้กลับมาเป็นวัตถุดิบตั้งต้น พร้อมส่งต่อไปยังทาง Dow เพื่อนำไปผลิตเป็นเม็ดพลาสติกใหม่ ที่สะอาดปลอดภัยระดับฟู้ดเกรด และสามารถนำไปใช้ผลิตบรรจุภัณฑ์ซองสาหร่ายภายใต้แบรนด์เถ้าแก่น้อยได้อีกครั้งอย่างปลอดภัย สำหรับบรรจุภัณฑ์เถ้าแก่น้อยเพื่อโลกยั่งยืนจากโครงการนี้จะพร้อมผลิตจริง และวางจำหน่ายเชิงพาณิชย์ในช่วงปลายปี 2569   คุณอรพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) ระบุว่า “ความร่วมมือในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่เปลี่ยนความท้าทายของบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลยากให้กลายเป็นโอกาสในการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ใช้งานได้จริงที่ไม่ใช่แค่การกำจัดขยะ […]

View details

เถ้าแก่น้อย เปิดตัว “เถ้าแก่เกล” คู่แม่ชมพู่ อารยา ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดสาหร่าย

บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่ายจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ที่ครองอันดับ 1 ในตลาดสาหร่ายทุกกลุ่มผู้บริโภคในทุก ๆ เซกเมนต์ ปีนี้ได้วางกลยุทธ์และแผนทางธุรกิจเจาะตลาดผู้บริโภคในกลุ่ม Family โดยเฉพาะ ด้วยการดึงคู่แม่ลูกซุปตาร์ “แม่ชมพู่ อารยา – น้องแอบิเกล” เป็น 2 พรีเซนเตอร์ใหม่ ชุดจุดเด่นในงาน “เถ้าแก่น้อย X เถ้าแก่เกล Snack Party” พร้อมทั้งจัดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายตัวใหม่ของพรีเซนเตอร์เถ้าแก่น้อยครั้งแรกภายในงาน ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติและแฟนคลับของ “แม่ชมพู่ – น้องแอบิเกล” ให้ความสนใจและร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง ณ ลานเซ็นทรัลคอร์ท ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ คุณอิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงการเลือก แม่ชมพู่ อารยา และ น้องแอบิเกล มาเป็นพรีเซนเตอร์ในครั้งนี้ว่า […]

View details