ข่าวสาร

เมนู DIY

คิมบับเกาหลี สไปซี่เนื้อย่าง

ซาจังนิม อยากกินอะไรดีค้า! วันนี้ขอนำเสนอเมนูสุดแสนจะโคเรีย กับ คิมบับเกาหลี สไปซี่เนื้อย่าง ข้าวเผ็ดร้อนกับเนื้อย่างหอมกระทะ กินพร้อมสาหร่ายโรยงา แค่นึกถึงก็กระตุ้นต่อมน้ำลายไม่ไหว จนอยากเปิดเตาตามแล้ว!

ส่วนผสม:
1. ข้าวขาว 500 กรัม
2. ซอสเผ็ด Samyang 2 ช้อนโต๊ะ
3. สาหร่ายอบ Big sheet รสเผ็ด
4. เนื้อย่าง 200 กรัม
5. ปูอัด 20 กรัม
6. ไข่หวาน 20 กรัม
7. แครอทผัดน้ำมันงา 20 กรัม
8. ปวยเล้งผัดน้ำมันงา 20 กรัม
9. น้ำมันงา
10. งาขาว
11. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
14. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ผสมข้าวสไปซี่ก่อนโดยเริ่มจาก ใส่โคชูจัง น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือป่น คนให้เข้ากัน แล้วนำข้าวลงไปคลุกให้น้ำสไปซี่เคลือบข้าวให้ทั่วบริเวณ
2.นำสาหร่ายอบ Big sheet รสเผ็ดวางลงบนมูลี่สำหรับม้วนซูชิ ตามด้วยข้าวเกลี่ยให้ทั่วแผ่นสาหร่าย วางไข่หวาน เนื้อย่าง ปูอัด แครอท และปวยเล้ง
3.ม้วนมู่ลี่ให้เป็นแท่งกลมบีบให้แน่น พออยู่ตัวแล้ว คลี่มู่ลี่ออก ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 ซ.ม จัดเรียงใส่จาน พร้อมกิน! แค่นี้ก็พร้อมสร้างบรรยากาศให้เหมือนอยู่โซลแล้ววว…