What’s New

Articles

ประโยชน์ของสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยที่แตกต่างจากขนมสาหร่ายแบบอื่น

Sorry, this entry is only available in TH.

สาหร่ายอบ

เพื่อน ๆ รู้กันไหมว่าสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย ถือเป็นขนมขบเคี้ยวยอดนิยมของคนไทยมาตลอด และมีแต่ดูจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม สาหร่ายมีความกรอบ ส่งกลิ่นหอม และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หรือแบบให้เข้าใจง่าย ๆ คือ เป็นสาหร่ายที่มีประโยชน์ เหมาะที่จะบริโภคเป็นทั้งองค์ประกอบหลักของอาหารหลัก และเป็นองค์ประกอบส่วนผสมของอาหาร ซึ่งก็ยังคงเอกลักษณ์และความอร่อยไว้ได้เป็นอย่างดี เดี๋ยวในครั้งนี้ เราจะพาไปดูว่าประโยชน์ของสาหร่ายเถ้าแก่น้อยแตกต่างจากที่อื่นยังไง เพื่อให้ทุกคนเข้าใจและเล็งเห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องเลือกสาหร่ายอบของเรา

ประโยชน์ของสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย มีอะไรบ้าง

จะมีขนมซักกี่อย่างที่อร่อย และมีคุณค่าทางสารอาหาร หนึ่งในนั้น คือ สาหร่ายอบจากเถ้าแก่น้อย มาถึงตรงนี้เพื่อน ๆ อาจจะอยากรู้แล้วว่ามีอะไรบ้าง ซึ่งประโยชน์ของสาหร่ายอบมีดังนี้

1.แคลอรี่ต่ำ

มีแคลอรี่ต่ำ สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยได้ผ่านกระบวนการอบไล่น้ำมัน ทำให้มีแคลอรี่ที่ต่ำมาก ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังออกกำลังกาย และต้องการทานอาหารคลีน

2. ใยอาหารสูง

มีใยอาหารสูง สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยอุดมไปด้วยกากใยอาหาร ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลย ที่จะเป็นตัวช่วยชั้นดีให้ระบบขับถ่ายทำงานสมดุล ป้องกันท้องผูก และช่วยให้อิ่มนาน

3. แร่ธาตุสำคัญ

มีแร่ธาตุสำคัญ สาหร่ายอบจากเถ้าแก่น้อย อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญหลากหลายชนิด เช่น ไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม ที่จำเป็นต่อร่างกาย

4. วิตามิน

มีวิตามิน สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยมีวิตามินนานาชนิดอย่าง เช่น วิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินอี และวิตามินบี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้ร่างกายยิ่งแข็งแรงมากขึ้น

5. กรดไขมันโอเมก้า 3 

มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมอง หัวใจ และสายตา

6. สารต้านอนุมูลอิสระ

สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคเรื้อรัง

7. ทานง่าย

สามารถทานง่าย สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยมีรสชาติอร่อย ทานง่าย พกพาสะดวก เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

สาหร่ายอบ เถ้าแก่น้อย

ความแตกต่างของสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยกับขนมสาหร่ายแบบอื่น

สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยแตกต่างจากขนมสาหร่ายแบบอื่น ๆ ตรงที่กระบวนการผลิตเป็นแบบอบ ทำให้ได้สาหร่ายที่มีปริมาณแคลอรีและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ นอกจากนี้สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยยังมีรสชาติที่หลากหลาย หอม อร่อย และรสชาติกลมกล่อม จึงทำให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างไปในแต่ละวัน นอกจากนี้เรายังสามารถกินสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยได้หลากหลายวิธี

  • ● กินกับอาหาร : สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยสามารถกินกับอาหารได้หลากหลาย เช่น กินกับข้าว กินกับยำ กินกับสลัด หรือกินกับแซนด์วิช เป็นต้น
  • ● ใส่ในเมนูอาหาร : สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยสามารถใส่ในเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น ใส่ในซุป ใส่ในข้าวผัด หรือใส่ในเมนูอาหารญี่ปุ่น เป็นต้น

สาหร่ายอบ รสไหนดี

สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย ขนมสำหรับคนรักสุขภาพ

สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยเป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ คนที่อยากดูแลตัวเอง เด็ก ผู้สูงอายุ หรือคนที่ต้องการทานของว่างระหว่างมื้อในวันชิว ๆ วันที่เหนื่อยจากปัญหาการทำงาน ยิ่งไปกว่านั้นสาหร่ายอบยังเหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาระบบขับถ่ายด้วย เนื่องจากประโยชน์ที่บอกว่ามีกากใยสูง ดังนั้นถ้าเพื่อน ๆ กำลังทะเลาะกับระบบดังกล่าว ลองให้สาหร่ายอบเป็นตัวช่วยดูรับรองว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน

ขอย้ำอีกครั้ง ใครที่กำลังมองหาขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ดีต่อระบบขับถ่าย และปลอดภัยต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย หากรับประทานในระดับที่พอดี สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย คือ ตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดที่จะนำไปเป็นขนมขบเคี้ยวระหว่างวัน หรือนำไปเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหาร ด้วยประการทั้งปวง

เถ้าแก่น้อย จับมือ SCGC และ Dow เปิดตัวนวัตกรรม ‘ซองสาหร่าย’ รีไซเคิลจากพลาสติกเหลือใช้ในกระบวนการผลิต

Sorry, this entry is only available in TH. ‘ซองขนมวิบวับ’ ที่เราเห็นจนชินตามีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า ซองพลาสติกหลายชั้น (Multi-layer Packaging) ถือหนึ่งในนวัตกรรมสำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะธุรกิจขนมขบเคี้ยวเพราะซองที่ว่านี้สามารถรักษาความกรอบป้องกันอากาศ และกันความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ในอีกมุมวัสดุชนิดนี้ถือเป็นงานยากของการนำกลับเข้าสู่ระบบรีไซเคิล โดยเฉพาะเศษของซองขนมเหลือทิ้งที่เกิดขึ้นตั้งแต่ในกระบวนการผลิต จากปัญหานี้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือระหว่าง เถ้าแก่น้อย ร่วมมือกับทาง SCGC ผู้นำด้านพอลิเมอร์และโซลูชันวัสดุ และ Dow ผู้นำด้านวัสดุศาสตร์ระดับโลกเปิดตัว “โครงการบรรจุภัณฑ์หมุนเวียนสำหรับอาหารโดยใช้เทคโนโลยีรีไซเคิลขั้นสูง” (Food-Grade Circular Packaging by Advanced Recycling Technology) รีไซเคิลเศษบรรจุภัณฑ์พลาสติกเหลือใช้จากกระบวนการผลิตให้สามารถกลับมาใช้ใหม่ได้อีกครั้ง โดยการร่วมมือในครั้งนี้เริ่มตั้งแต่การนำเศษบรรจุภัณฑ์พลาสติกหลายชั้นจากกระบวนการผลิตของ เถ้าแก่น้อย มาผ่านกระบวนการเทคโนโลยีรีไซเคิลขั้นสูง Advanced Recycling ของ SCGC เพื่อเปลี่ยนของเหลือใช้ให้กลับมาเป็นวัตถุดิบตั้งต้น พร้อมส่งต่อไปยังทาง Dow เพื่อนำไปผลิตเป็นเม็ดพลาสติกใหม่ ที่สะอาดปลอดภัยระดับฟู้ดเกรด และสามารถนำไปใช้ผลิตบรรจุภัณฑ์ซองสาหร่ายภายใต้แบรนด์เถ้าแก่น้อยได้อีกครั้งอย่างปลอดภัย สำหรับบรรจุภัณฑ์เถ้าแก่น้อยเพื่อโลกยั่งยืนจากโครงการนี้จะพร้อมผลิตจริง และวางจำหน่ายเชิงพาณิชย์ในช่วงปลายปี 2569   คุณอรพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) ระบุว่า “ความร่วมมือในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่เปลี่ยนความท้าทายของบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลยากให้กลายเป็นโอกาสในการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ใช้งานได้จริงที่ไม่ใช่แค่การกำจัดขยะ […]

View details

เถ้าแก่น้อย เปิดตัว “เถ้าแก่เกล” คู่แม่ชมพู่ อารยา ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดสาหร่าย

บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่ายจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ที่ครองอันดับ 1 ในตลาดสาหร่ายทุกกลุ่มผู้บริโภคในทุก ๆ เซกเมนต์ ปีนี้ได้วางกลยุทธ์และแผนทางธุรกิจเจาะตลาดผู้บริโภคในกลุ่ม Family โดยเฉพาะ ด้วยการดึงคู่แม่ลูกซุปตาร์ “แม่ชมพู่ อารยา – น้องแอบิเกล” เป็น 2 พรีเซนเตอร์ใหม่ ชุดจุดเด่นในงาน “เถ้าแก่น้อย X เถ้าแก่เกล Snack Party” พร้อมทั้งจัดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายตัวใหม่ของพรีเซนเตอร์เถ้าแก่น้อยครั้งแรกภายในงาน ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติและแฟนคลับของ “แม่ชมพู่ – น้องแอบิเกล” ให้ความสนใจและร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง ณ ลานเซ็นทรัลคอร์ท ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ คุณอิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงการเลือก แม่ชมพู่ อารยา และ น้องแอบิเกล มาเป็นพรีเซนเตอร์ในครั้งนี้ว่า […]

View details

“เถ้าแก่น้อย” ครองใจผู้บริโภคคว้า ‘แบรนด์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบที่สุด’ จาก Brandage Awards

‘บมจ.เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง’ ตอกย้ำความสำเร็จผู้นำตลาดสาหร่ายอันดับ 1 ในทุกกลุ่ม ทั้ง ทอด อบ ย่าง คว้า 2 รางวัล จากเวที Thailand’s Most Admired Brand 2024 จัดขึ้นโดยนิตยสาร BrandAge โดย“เถ้าแก่น้อย” คว้ารางวัล แบรนด์ที่มีผู้บริโภคชื่นชอบมากที่สุด และคว้าอันดับ 1 จาก 10 สาหร่ายอบกรอบที่น่าเชื่อถือมากที่สุด พร้อมรับรางวัลพิเศษ Market Leader Brand Award กลุ่มขนมขบเคี้ยว ในฐานะแบรนด์ผู้นำที่ครองส่วนแบ่งมากที่สุดในตลาด ย้ำภาพผู้นำที่แข็งแกร่งในธุรกิจสาหร่าย นายปรมินทร์ จาวลา ผู้อำนวยการสายงานการตลาด บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสาหร่ายทะเลแปรรูปทั้งในและต่างประเทศภายใต้ตราสินค้า “เถ้าแก่น้อย” รวมถึงขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เปิดเผยว่า ตอกย้ำถึงศักยภาพและความสำเร็จของ “เถ้าแก่น้อย” ในการเป็นผู้นำตลาดสาหร่ายอันดับ 1 […]

View details