What’s New


Roasted Seaweed Snack Attack: Beyond the Bag!

Roasted Seaweed

Calling all seaweed snack fans! Raise your hand if you love the satisfying crunch, savory flavor, and healthy goodness of Roasted Seaweed. But sometimes, you crave a little variety, right? Well, Taokaenoi is here to unleash your inner culinary explorer with these delicious pairing ideas:

Seaweed snack

Spice Up Your Life

Wanna spice up your life? Craving a flavor explosion? We’ve got you covered:

Fiery Yum Salad

Whip up a tangy salad with your favorite protein (think juicy shrimp, lean chicken, or even plant-based tofu), colorful veggies, and a zesty lime dressing. Top it all off with crumbled roasted seaweed for an extra textural and flavorful kick that’ll tantalize your taste buds.

  • ● Pro tip: To make the dressing, whisk together lime juice, olive oil, a touch of soy sauce, ginger, and sriracha for a customizable heat level.

Zesty Thai Laab

Give your classic Thai Laab recipe a flavor boost with the satisfying crunch of roasted seaweed. Simply mix ground meat with fish sauce, lime juice, chili flakes, and lemongrass, then sprinkle with seaweed for an authentic Thai twist with a modern twist.

  • ● Pro tip: For a truly authentic experience, toast dried rice powder in a pan until golden brown for added texture and nutty flavor.

Seaweed menu

Health-Conscious Cravings

Looking for a snack that’s both delicious and nutritious? Look no further:

Powerhouse Salad

Powerhouse Salad is a must! Elevate your salad game with the nutrient-packed punch of roasted seaweed. Toss together leafy greens, creamy avocado, sweet cherry tomatoes, and a light vinaigrette. Sprinkle it with seaweed for added flavor, protein, and a satisfying crunch that keeps you going.

Clean Porridge Perfection

Clean Porridge Perfection: Take your breakfast porridge from ordinary to extraordinary by adding crumbled Tao Kae Noi roasted seaweed during the cooking process. It adds a unique savory twist and a protein boost for a healthy and satisfying start to your day.

Get Creative in the Kitchen:

Ready to break free from the ordinary? Let’s get creative!

Seaweed Sunny Side Up

Let’s try Seaweed Sunny Side Up. Elevate your morning routine with a seaweed-infused egg. Fry a sunny-side-up egg, sprinkle it with crushed seaweed right before flipping, and season with salt and pepper. A delicious and unexpected breakfast that’ll impress even the sleepiest eyes.

Seaweed Surprise Sandwich

Ditch the ordinary by adding a touch of seaweed to your sandwich. Spread your favorite bread with butter, add your usual fillings (think veggies, cheese, or eggs), and sprinkle with roasted seaweed for a unique and crunchy twist that’ll surprise your taste buds in the best way possible.

But Wait, There’s More!

The seaweed adventure doesn’t stop there! The delicious possibilities are endless. Try adding roasted seaweed to:

  • ● Ramen Voyage: Embark on a umami journey by crumbling roasted seaweed into your favorite ramen broth before adding noodles. Each slurp becomes an explosion of savory satisfaction.
  • ● Dumpling Delight: Unleash a surprise within your dumplings. Sprinkle chopped roasted seaweed into the filling for a textural adventure that tantalizes your palate with every bite.
  • ● Soup Sojourn: Add a dash of roasted seaweed to your vegetable or miso soup for an unexpected flavor boost. Let the subtle umami notes elevate your comfort food to a new level of deliciousness.
  • ● Popcorn Paradise: Transform your popcorn into a savory treat. Sprinkle roasted seaweed on freshly popped kernels, drizzle with a touch of sesame oil, and sprinkle with a pinch of salt. Each mouthful is a delightful dance of sweet and salty sensations.
  • ● Ice Cream Intrigue: Feeling daring? Dare to explore the unexpected! Sprinkle a tiny amount of roasted seaweed on top of your ice cream for a sweet and salty symphony that will leave your taste buds singing.

Your roasted seaweed journey doesn’t end here! Sprinkle it on dips, sauces, marinades, or even garnish your dishes. Let your imagination run wild and discover delicious surprises with every sprinkle. Forget boring snacks, grab your bag of roasted seaweed, and set sail on a flavor adventure! It’s all up to you.

Forget boring snacks, say hello to culinary exploration! Unleash your inner chef with Tao Kae Noi Roasted Seaweed. This delicious, crispy snack isn’t just a satisfying crunch, it’s a gateway to endless flavor possibilities. Sprinkle it on salads, soups, or even ice cream for a sweet-salty surprise. Infuse it into dishes, experiment with recipes, or simply let your creativity flow. Packed with protein, fiber, and vitamins, it’s a tasty treat that nourishes your body too. Join the seaweed revolution! Visit our website, grab your bag, and unlock a world of deliciousness with  Tao Kae Noi Roasted Seaweed. Unleash your cravings, and explore a flavor adventure beyond the ordinary!

“เถ้าแก่น้อย” ครองใจผู้บริโภคคว้า ‘แบรนด์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบที่สุด’ จาก Brandage Awards

‘บมจ.เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง’ ตอกย้ำความสำเร็จผู้นำตลาดสาหร่ายอันดับ 1 ในทุกกลุ่ม ทั้ง ทอด อบ ย่าง คว้า 2 รางวัล จากเวที Thailand’s Most Admired Brand 2024 จัดขึ้นโดยนิตยสาร BrandAge โดย“เถ้าแก่น้อย” คว้ารางวัล แบรนด์ที่มีผู้บริโภคชื่นชอบมากที่สุด และคว้าอันดับ 1 จาก 10 สาหร่ายอบกรอบที่น่าเชื่อถือมากที่สุด พร้อมรับรางวัลพิเศษ Market Leader Brand Award กลุ่มขนมขบเคี้ยว ในฐานะแบรนด์ผู้นำที่ครองส่วนแบ่งมากที่สุดในตลาด ย้ำภาพผู้นำที่แข็งแกร่งในธุรกิจสาหร่าย นายปรมินทร์ จาวลา ผู้อำนวยการสายงานการตลาด บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสาหร่ายทะเลแปรรูปทั้งในและต่างประเทศภายใต้ตราสินค้า “เถ้าแก่น้อย” รวมถึงขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เปิดเผยว่า ตอกย้ำถึงศักยภาพและความสำเร็จของ “เถ้าแก่น้อย” ในการเป็นผู้นำตลาดสาหร่ายอันดับ 1 […]

View details

“เถ้าแก่น้อย” คว้ารางวัล Best Brand Performance on Social Media

  เริ่มต้นปี 2024 อย่างสวยงาม สำหรับ บมจ. เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง หรือ (TKN) ที่โชว์ความโดดเด่นด้านกลยุทธ์การตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ จนล่าสุดได้รับรางวัล Best Brand Performance on Social Media (แบรนด์ที่ทำผลงานยอดเยี่ยมบนโซเชียลมีเดีย) สาขา Food & Snacks เป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน จากเวที “Thailand Social Awards ครั้งที่ 12” จัดโดย ไวซ์ไซท์ (ประเทศไทย) บริษัทเทคโนโลยีผู้พัฒนาซอฟต์แวร์ด้านการวิเคราะห์ข้อมูลตลาด ที่มอบรางวัลให้แก่แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จใช้ Social Media ได้อย่างยอดเยี่ยมในแต่ละอุตสาหกรรม จากการวัดประสิทธิภาพการสื่อสารใน 4 ด้าน ได้แก่ ค่าชี้วัดแบรนด์ (BRAND SCORE) ค่าชี้วัดผลประสิทธิภาพการทำงานบนโซเชียลมีเดียทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ จากช่องทางหลักของแบรนด์ (Own Channel) และช่องทางที่คนอื่นพูดถึงแบรนด์ (Earn Media) ผ่าน […]

View details


Sorry, this entry is only available in Thai. เพื่อน ๆ รู้กันไหมว่าสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย ถือเป็นขนมขบเคี้ยวยอดนิยมของคนไทยมาตลอด และมีแต่ดูจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม สาหร่ายมีความกรอบ ส่งกลิ่นหอม และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หรือแบบให้เข้าใจง่าย ๆ คือ เป็นสาหร่ายที่มีประโยชน์ เหมาะที่จะบริโภคเป็นทั้งองค์ประกอบหลักของอาหารหลัก และเป็นองค์ประกอบส่วนผสมของอาหาร ซึ่งก็ยังคงเอกลักษณ์และความอร่อยไว้ได้เป็นอย่างดี เดี๋ยวในครั้งนี้ เราจะพาไปดูว่าประโยชน์ของสาหร่ายเถ้าแก่น้อยแตกต่างจากที่อื่นยังไง เพื่อให้ทุกคนเข้าใจและเล็งเห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องเลือกสาหร่ายอบของเรา ประโยชน์ของสาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย มีอะไรบ้าง จะมีขนมซักกี่อย่างที่อร่อย และมีคุณค่าทางสารอาหาร หนึ่งในนั้น คือ สาหร่ายอบจากเถ้าแก่น้อย มาถึงตรงนี้เพื่อน ๆ อาจจะอยากรู้แล้วว่ามีอะไรบ้าง ซึ่งประโยชน์ของสาหร่ายอบมีดังนี้ 1.แคลอรี่ต่ำ มีแคลอรี่ต่ำ สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยได้ผ่านกระบวนการอบไล่น้ำมัน ทำให้มีแคลอรี่ที่ต่ำมาก ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังออกกำลังกาย และต้องการทานอาหารคลีน 2. ใยอาหารสูง มีใยอาหารสูง สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยอุดมไปด้วยกากใยอาหาร ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลย ที่จะเป็นตัวช่วยชั้นดีให้ระบบขับถ่ายทำงานสมดุล ป้องกันท้องผูก […]

View details